Pias Gulaschsoppa

Enkel och mustigt god Gulaschsoppa med köttfärs.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 400 g nötfärs
  • 1 gul lök
  • 1 stor morot
  • 4 fasta potatisar
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 tsk paprikapulver
  • 1/2 tsk sambal oelek
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 1 l vatten
  • Salt
  • Svartpeppar
  • Persilja

Gör så här

  1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär potatisen i bitar. Skala och slanta moroten.
  2. Bryn Grönsakerna i en stekpanna och häll sen över i en stor gryta.
  3. Bryn färsen i stekpannan och häll också det i grytan. Strö över vetemjöl rör om och häll på vattnet.
  4. Tillsätt tomatpuré, paprikapulver, sambal oelek och hönsbuljongtärningarna. Koka upp och låt sjuda på svag värme ca 10-15 min tills potatisen blivit lagom mjuk.
  5. Smaka av med salt och peppar och rör sist i klippt persilja.
  6. Servera med ett gott bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…