Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Ca 100-150 g färskt fläskkött / person (filé, skinka, bog)
- 1 uppvispat ägg
- 3 dl riven lagrad ost, gärna parmesanost
- 4 msk ströbröd
- 1 tsk salt
- Svartpeppar
Gör så här
- (Kan behövas mer panering beroende på köttmängd)
- Skär köttet i ca 1 cm tjocka skivor.
- Blanda osten med ströbröd, salt och peppar
- Doppa först köttet i ägg, vänd dem i ostpaneringen. Låt dem ligga några minuter så att paneringen stelnar. Stek skivorna 3-4 min på varje sida på ganska svag värme, så paneringen inte bränns.
- Servera med klyftpotatis / kokt ris, ratatouille och sallad
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
