Picklade äpplen och betor

Sötsyrliga äpplen och betor piggar alltid upp.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 3 dl vatten
  • 2 dl socker
  • 1 dl ättikssprit, 12%
  • 3 cm skivad ingefära
  • 3 rödbetor
  • 2 äpplen, t ex Aroma

Gör så här

  1. Koka upp vatten, socker, ättika och ingefära. Rör tills sockret lösts upp. Skala rödbetorna. Hyvla rödbetor och äpplen tunt, gärna på mandolin.
  2. Varva betor och äpplen i en burk och slå över den ljumma lagen. Låt stå minst 20 minuter före servering.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Vitvinsbox till säsongens smarriga kräftor!
209 kr