Picklade chilifrukter

Gott till grillat om du gillar sting.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 chilifrukter (gärna olika sorter)
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 2 dl ättikssprit (12%)
  • 4 dl vatten
  • 2/3 dl strösocker
  • 1 msk senapsfrön
  • 1 tsk korianderfrön

Gör så här

  1. Lägg 10 chilifrukter och 2-3 vitlöksklyftor i en väl rengjord glasburk.
  2. Koka upp 2 dl ättikssprit, 4 dl vatten, 2/3 dl strösocker, 1 msk senapsfrön och 1 tsk korianderfrön i en liten kastrull.
  3. Låt koka ca 3 minuter.
  4. Häll lagen över chilifrukterna och vitlöken.
  5. Förslut burken.
  6. Låt svalna och ställ sedan kallt i 5-6 timmar, gärna över natten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@koppargrytan

Buljongkokta revben

Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…

”Smakrikt, mjukt och oväntat prisvärt”
149 kr