Picklade chilifrukter

Gott till grillat om du gillar sting.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 10 chilifrukter (gärna olika sorter)
  • 2-3 vitlöksklyftor
  • 2 dl ättikssprit (12%)
  • 4 dl vatten
  • 2/3 dl strösocker
  • 1 msk senapsfrön
  • 1 tsk korianderfrön

Gör så här

  1. Lägg 10 chilifrukter och 2-3 vitlöksklyftor i en väl rengjord glasburk.
  2. Koka upp 2 dl ättikssprit, 4 dl vatten, 2/3 dl strösocker, 1 msk senapsfrön och 1 tsk korianderfrön i en liten kastrull.
  3. Låt koka ca 3 minuter.
  4. Häll lagen över chilifrukterna och vitlöken.
  5. Förslut burken.
  6. Låt svalna och ställ sedan kallt i 5-6 timmar, gärna över natten.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@koppargrytan

Buljongkokta revben

Dessa buljongkokta och grillade revben kommer bli succé på sommarens grillpartyn! Koka sakta dina spjäll till köttet släpper lätt och pensla sedan det avrunna…

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr