Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Picklade kantareller med salladslök
Pickladde kantareller är ett strålande tillbehör i de flesta vilda sammanhang, men är även gott till nötkött.
Ingredienser
- 2 vitlöksklyftor
- 1,5 dl vatten
- 1,5 dl vit balsamvinäger
- 3 msk ättika
- 0,5 dl strösocker
- 10 svartpepparkorn
- 5 lagerblad
- 0,5 tsk salt
- 200 g kantareller
- 1 dl strimlad salladslök, endast det gröna
- 1 dl finhackad persilja
Gör så här
- Skär vitlöken i skivor. Koka upp vatten, balsamvinäger, ättika, socker, svartpeppar, lagerblad och salt i en kastrull.
- Lägg i kantareller (skär dem i mindre bitar om de är stora), vitlök, salladslök, persilja och kantareller i den kokande lagen och dra av från värmen.
- Låt allt svalna under lock och häll sedan på väl rengjorda och varma glasburkar med lock. Ställ in i kylskåp och låt stå över natten.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Paleovåfflor med avokadoröra och löjrom (eller räkor)
Originalreceptet från www.paleoskafferiet.se är med löjrom men det hade inte jag hemma så räkor blev det, gott det med! Det går även att steka…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Dryck vi tror du gillar
