Picnicmuffins

Så goda

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 2 msk Dansukker Rörsocker Strö
  • 1 krm salt
  • 175 g rökt skinka i små tärningar
  • 150 g fetaost i små bitar
  • 1 dl finhackad purjolök
  • 2 ägg
  • 3 dl mjölk
  • 1 dl flytande margarin

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200º. Smörj en muffinsplåt med 12 hål eller ställ 12 formar på en plåt.
  2. Blanda vetemjöl, bakpulver, rörsocker och salt i en bunke. Rör i skinka, ost och purjolök. Tillsätt ägg, mjölk och margarin. Blanda väl.
  3. Fördela smeten i formarna. Grädda picnicmuffinsen mitt i ugnen i ca 20 minuter. Känn med en provsticka att muffinsen är torra i mitten. Låt picnicmuffinsen stå kvar på plåten i 5 minuter innan de ställs på galler att svalna.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…