Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pico de Gallo
Ett fantastiskt fräscht alternativ till alla tråkiga "burksalsor".
Ingredienser
- ½ dl hackad lök
- ½ dl hackad röd paprika
- ½ dl hackad grön paprika
- 2 vitlöksklyftor
- 2 stora hackade tomater
- 3-4 hackade chilifrukter, röda
- 1 dl limejuice
- ½ dl vitvinsvinäger
- 3 msk hackad koriander
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Hacka löken halvgrovt, paprika och tomaterna i något större bitar. Finhacka vitlöksklyftorna och chilin. Blanda limejuice och vitvinsvinäger och slå över grönsaksblandningen. Hacka koriandern (jag använder bladpersilja istället) och vänd ner i salsan. Slå över marinaden, smaka av med salt och peppar.
- Salsan är väldigt ojämn i smaken om den inte får sin natt i kylen.
Kommentarer
@Benita Karlsson
wow!
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
