Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pigga potatisbullar
Jag har aldrig träffat någon som inte gillar potatisbullar, så här har du ett säkert kort att spela med. Man kan variera dem i oändlighet, och här har jag valt att blanda ner söta majskorn och pigga gröna ärtor. De som inte vill äta dessa vegetariska kan steka lite strimlad skinka eller bacon och servera till.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 dl mjölk, t.ex. osötad sojamjölk eller havremjölk
- 2 msk majsstärkelse
- 1 dl majskorn
- 1 dl gröna ärtor
- 1 dl finhackad persilja
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Rårörd lingonsylt
- Rivna morötter
Gör så här
- Skala potatisen och koka den mjuk. Låt svalna. Vispa sedan sönder potatisen med hjälp av en elvisp. Vispa ner mjölk och majsstärkelse.
- Du kan självklart mosa sönder allt med en gaffel också om det känns enklare. Vänd ner majskorn, gröna ärtor och finhackad persilja. Smaka av med salt och peppar.
- Stek potatisbullarna gyllenbruna på båda sidor i lite olja. Servera tillsammans med rårörd lingonsallad och rivna morötter.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
