Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 400 g pasta penne
- 500 g lövbiff strimlad
- 1 gul lök hackad
- 2 msk smör
- 1 msk vetemjöl
- 1 krm svartpeppar
- 1 tsk kinesisk soya
- 1 msk fransk senap
- 2 dl köttbuljong av tärning
- 2½ dl mellangrädde
- 1 krm salt
- ½ dl gräslök hackad
- ½ dl kapris
Gör så här
- Skär köttet i strimlor och bryn det i smör i en gryta. Lägg i löken när köttet nästan är färdigt och bryn tillsammans.
- Rör ner mjöl, peppar, soya och senap. Häll på buljong och grädde. Koka pastan. Låt grytan koka svagt till pastan är klar.
- Salta. Strö över gräslök och kapris.
- Lägg pastan i en stor skål och häll över pastan och blanda. Servera gärna en god sallad till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Pappardelle med ragù di manzo
Gott även med ris eller potatis(mos)
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Flammkuchen
Äter ofta Flammkuchen i Tyskland. Den klassiska flammkuchen har gul lök och bacon som ”pålägg” men det går att variera. Paprika, oliver, blanda lite…
Dryck vi tror du gillar
