Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Pilgrimsmussla med rosévinägrett
Underbar sommarförrätt eller som huvudrätt, gör då portionen lite större
Ingredienser
- 4 pilgrimsmusslor
- 70 g babyspenat eller annan bland sallad
- 1 knippe sparris
- 1 näve valnötter
- Vinägrett:
- 1 lime
- 3 msk olivolja
- 5 msk rosévin
- 2 msk vitvinsvinäger
- Salt
- Peppar
Gör så här
- Blanda allt till vinägretten.
- Stek pilgrimsmusslorna, hastigt på både sidorna.
- Lägg ner sparrisen i kokande vatten, koka bara någon minut så sparrisen bibehåller sin spänst.
- Ta upp och skölj hastigt i kallt vatten.
- Lägg lite sallad på varje tallrik, sedan 1 pilgrimsmussla, några sparrisar, lite av välnötterna och sist ringla vinägretten över.
- Smaklig måltid!
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
