Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 12 frysta pilgrimsmusslor
- 1 knippa grön sparris
- 30 g ruccolasallad
- 2 msk olivolja
- Smör till stekning
- Salt
- Peppar
- Balsamsirap (finns färdig)
Gör så här
- Tina musslorna på lite hushållspapper.
- Koka sparrisen i lättsaltat vatten i 2 minuter. Skala den först om du vill att den ska få vackrare färg när den är kokad.
- Vänd ruccolan i olivolja och lägg upp på tallrikar. Lägg sparrisen ovanpå.
- Hetta upp lite smör i en stekpanna. När det skiftar färg mot brunt, lägg i de tinade musslorna. Stek i ca 30 sekunder på varje sida och krydda med salt och peppar.
- Lägg upp musslorna på sparrisen och ringla lite balsamsirap över. Servera genast.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Dryck vi tror du gillar
