Pilgrimsmusslor med tomatfräs

Spetsa rätten gärna med knaprigt bacon och kryddad crème fraiche

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 16 pilgrimsmusslor
  • 1 pkt bacon
  • Tomatfräs:
  • 15 cocktailtomater
  • ½ purjolök
  • 100 g sockerärter,hela
  • Salt
  • Peppar
  • Tillbehör:
  • Tagliatelle
  • 1 burk crème fraiche
  • Hackad persilja

Gör så här

  1. Tärna baconet och fräs det knaprigt.
  2. Tomatfräs
  3. Dela cocktailtomaterna.Skär purjon i ringar. Fräs de tillsammans.
  4. Rör ner sockerärterna. Smaka av med salt och peppar
  5. Koka pastan enligt förpackningen.
  6. Värm crème fraichen. Vänd ner hackad persilja.
  7. Smörstek musslorna snabbt i het panna.
  8. Servera de tillsammans med pasta och tomatfräs.
  9. Toppa med baconet.
  10. Lägg på en sked crème fraiche.
  11. Ät och njut.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr