Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Ingredienser
- 4 kycklingfileér
- 100 g morot
- 100 g palsternacka
- 100 g gul lök
- 1 röd paprika
- 2 dl mjölk
- 1 dl vispgrädde
- Salt
- Vitpeppar
- 1 vitlöksklyfta
- Sambal Oelek ( efter smak)
- Lime
- Margarin
Gör så här
- Strimla och stek kycklingfileérna.
- Hacka gul lök.
- Skala och strimla grönsakerna och blanda ihop med kycklingen.
- Tillsätt grädden och mjölken och koka upp.
- Låt sjuda tills kycklingen är genomkokt.
- Pressa i vitlöken och saft och skal från lime.
- Smaksätt med sambal oelek .
- Red av med maizena.
- Servera med ris.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Kanel- och sojastekta kycklingsköttbullar
Lika goda som ”Mammas” köttbullar
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
