Piroger med fetaost och salami

Piroger är bra picknickmat om man är många. De går bra att förbereda och frysa in om man vill göra en spontan utflykt. Servera gärna med en fräsch sallad som tillbehör.

Vegetariskt Paj Fågel

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Deg:
5 ½ dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 krm salt
75 g smör
2 dl mjölk
Fyllning:
200 g salami
20 svarta oliver
400 g örtmarinerad fetaost i tärningar
1 krm svartpeppar

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader.
Deg: Blanda mjöl, bakpulver, salt i en matberedare. Tillsätt matfettet i mindre bitar.
Tillsätt mjölken och arbeta snabbt till en smidig deg. Kavla ut till 12 rundlar ca 15 cm i diameter.
Fyllning: Skiva oliver och strimla salamin.
Låt oljan rinna av från osten. Lägg salamistrimlor, oliver, fetaost och svartpeppar i en sträng på mitten av degen.
Nyp ihop varje degplatta och lägg dem på en plåt täckt med bakplåtspapper.
Grädda i mitten av ugnen ca 8 min.
Låt pirogerna svalna lite innan de serveras

Liknande recept

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…