@thomasp

Pitepalt

Serveras med lingonsylt och smör Kan stekes med fördel dagen efter

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg potatis
  • 1 1/2 tsk salt
  • 3 dl kornmjöl
  • 1 - 2 dl vetemjöl
  • 200 - 300 gr rimmat sidfläsk
  • 6 liter vatten
  • salt

Gör så här

  1. Koka vattnet med salt (vattnet ska smaka salt)
  2. Skala potatis och skär den i bitar
  3. Malpotatisen och blanda med salt och mjöl tills man får en bra konsistens så man kan forma den
  4. Låt degen ligga en stund att svälla
  5. Skär fläsket i små tärningar
  6. Forma till 12 bollar som fylles med fläsket
  7. Sjud tills de flyter upp och sedan 45-60 min

Kommentarer

@tycons
Riktigt gott med pitepalt....................................har inget recept utan gör dom på känn men utan kornmjöl. Supergott med palt för alla er som inte provat ännu.
@gnagett
Palt har jag inte ätit på många, många år. Jag har aldrig vågat mig på att göra det själv men nu måste jag prova med ditt recept. Anita
@Marie Melander
Uppstekt palt med sirap, MUMS

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

Dryck vi tror du gillar