Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Pizza Venedig
God En favorit
Ingredienser
- Pizzadeg:
- 25 g jäst
- 2½ dl vatten
- 2 msk mjölk
- 2 msk olivolja
- ½ tsk salt
- 6-7 dl vetemjöl special
- Tomatsås:
- 1 gul lök,hackad
- 2 vitlöksklyftor,hackade
- 2 msk olivolja
- 500 g färska tomater,skållade och tärnade
- ½ dl tomatpure
- 2 tsk pizzakrydda
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- 2 tsk farinsocker
- Fyllning:
- Ca 2-3 dl riven ost gärna mozzarella
- Ca 150-200 g rökt eller kokt skinka i strimlor
- 100-200 g skalade räkor
Gör så här
- Pizzadegen
- Smula ner jästen i en degbunke.
- Tillsätt vatten,mjölken och rör om.
- Tillsätt salt och nästan allt mjöl,arbeta till en smidig deg.
- Strö över lite mjöl täck med en bakduk låt jäsa ca 1 timme.
- Tomatsåsen
- Fräs lök och vitlök i olivolja så att löken blir blank.
- Tillsätt tomater,tomatpure,pizzakryddor,salt,peppar och farinsocker.
- Låt såsen sjuda minst 20 minuter.
- Låt svalna något.
- Ta upp degen på arbetsbänken,dela i 4 delar.
- Forma till runda bullar,kavla ut till pizzabottnar.
- Lägg på fyllningen,börja med att lägga på 1-2 msk tomatsås.
- Lägg sen på riven ost,skinka och räkor.
- Grädda i 225-275 grader i ca 10 minuter i mitten av ugnen.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat