Pizzalåda

Samlade receptkort på 90-talet "Hemlagat!", där jag hittade denna LCHF-vänliga rätt. Går att variera, t ex med rödlök och stekt bacon.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 4 ägg
  • 4 dl mjölk eller grädde
  • 1 tsk salt
  • 3-4 tomater
  • 2-3 dl riven ost
  • 1 tsk oregano

Gör så här

  1. Vispa samman ägg, mjölk och salt.
  2. Smörj 4 små gratängformar lätt. Fördela smeten i dessa.
  3. Ställ in dem i 225 grader varm ugn i cirka 10 minuter.
  4. Skiva tomaterna och lägg dem tätt på omeletterna. Strö över ost och oregano.
  5. Ställ in pizzalådorna på nytt, cirka 5 minuter eller tills osten smält.
  6. Servera rätten med en sallad, förslagsvis gjord på salladskål, rädisor och gurka.

Kommentarer

Jag har tagit bort numreringen i "Gör så här". Ursprungsreceptet från min pärm hade sådan numrering.

Liknande recept

"Ja tack! Fynd helt enkelt"
119 kr