Pizzaslice champinjon

Snabbakade pizzor som skärs i bitar och serveras till ett glas kallt öl. Nästa gång du ska ha en bjudning - passa då på att bjuda på dessa läckra pizzabitar.

Fågel Pizza Svamp

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

Bottnar:
6-6½ dl vetemjöl
1½ tsk bakpulver
1 krm salt
75 g smör eller margarin
2 dl filmjölk
Fyllning:
300-400 g färska champinjoner
140 g bacon
2 dl lagrad ost
1.2 dl chilisås
Garnering:
½-1 dl hackad gräslök

Gör så här

Sätt ugnen på 225 grader. Blanda mjöl, bakpulver, salt och matfett skuret i bitar, för hand eller i en matberedare. Arbeta samman allt till en grynig massa.
Tillsätt filmjölken. Arbeta snabbt samman allt till en smidig deg.
Dela degen i fyra delar. Platta eller kavla ut varje del till en rund platta, ca 17 cm i diameter. Lägg degplattorna på en bakpappersklädd plåt.
Gör fyllningen: Skölj och skiva champinjonerna. Klipp baconet i strimlor. Riv osten.
Bred chilisås över degplattorna. Fördela champinjonskivorna och baconstrimlorna över chilisåsen. Strö till sist över riven ost.
Grädda pizzorna mitt i ugnen ca 15 minuter. Strö över hackad gräslök.