Plättar med broccoli

Nyttiga plättar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 rödlök, finhackad
  • 100 g broccoli, finhackad
  • 1 msk vitlöksolja
  • 1 msk flytande honung
  • 2 tsk salt
  • 1 ägg
  • 3 dl filmjölk
  • 200 g siktat speltmjöl
  • 2 tsk bakpulver

Gör så här

  1. Fräs lök och broccoli i vitlöksolja på svag värme tills löken är mjuk och glansig. Ta pannan av plattan. Vispa ihop filmjölk, honung och ägg och vänd sedan i mjöl, bakpulver och grönsakerna. Stek plättarna i en plättlagg på svag värme tills de är guldgula.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Sveriges billigaste riesling - 198 kr för 3L "Succé"!
198 kr