Plankstek på fisk

Varför inte en plankstek - red and white till kvällsmiddag.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 250 g potatismos
  • 100 g tonfiskfilé
  • 100 g torskrygg
  • 1 tomat

Gör så här

  1. Ingredienserna kan varieras rejält, det är mera idén som är kul. Jag köpte en bit tonfisk, och en bit torskrygg. Fräs snabbt i stekpannan för att täppa igen porerna på fisken. Gör klart plankan, och in i ugnen ca 15 minuter på 225 grader.
  2. Gör några såser som du tycker passar till. Limesåsen tog vi till tonfisken - mums. Se separat recept på limesås eller äggsås t.ex.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr