Gör så här

1. Sätt ugnen på 225 grader
2. Hacka lök och feferoni. Blötlägg brödet i vattnet och krama ur det sedan. Blanda färs, bröd, lök, feferoni, Vegeta, salt och peppar i en bunke Låt det dra minst ett par timmar, helst under natten.
3. Forma och platta sedan ut så "biffarna" blir ganska tunna. Bryn dessa först på bägge sidor i lite matfett och olja i en stekpanna så att de får en fin färg. Lägg all pljeskavica i en långpanna med lite margarin i.
4. Täck med ugnsfolie som du sticker ett par hål i. Häll i lite vatten 1-2 gånger under stektiden. Ställ i ugnen mellan 30-40 minuter. Kom ihåg att vända dem emellanåt.
5. Serveras med:
6. Pommes Duchesse
7. Pommes Frites
8. Ajvar relish
9. Rå tärnad gul lök
10. Gräddfil