Plommonchutney med citron och chili

Gott till grillat kött!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 1 kg plommon
  • 2 stora gula lökar
  • 3 vitlöksklyftor
  • 2 röda chilifrukter, finhackade
  • ½ dl balsamvinäger
  • ½ dl äppelcidervinäger
  • 1 dl råsocker
  • Saften av ½ citron
  • 2 cm färsk ingefära
  • 2 kanelstänger
  • Salt

Gör så här

  1. Plommonen skalas och kärnas ur. Löken hackas. Koka allt i ca 1 timme. Smaka av med salt.
  2. Går att frysa i plastburkar eller plastpåsar.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept