Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 1 pkt korngryn
- 1 kg köttfärs
- 5 st lökar
- 2 tsk grovmalen kryddpeppar
- 6 st hönsbuljongtärningar
- 2 liter vatten
- Salt
Gör så här
- Lägg korngrynen i blöt under natten i en stor katrull.
- Slå bort vattnet som det legat i blöt i, och häll på vatten och buljongtärningarna, koka i ca 1 1/2 timme.
- Rör om ibland och späd samtidigt med vatten vid behov.
- Hacka löken och bryn den. Tillsätt löken, kryddpepparen och köttfärsen.
- Låt koka ca 15 minuter och smaka av.
Kommentarer
@Ann-Christine Andersson
Pölsa av köttfärs
Toppen recept, efter jag hittat detta recept så är de de givna jag använder
Tack för ett Bra recept
Tine
@pjukala
Vad innebär 1 paket korngryn?
@birken1
Pölsan var grymt god med stekt ägg o rödbetor,o lättlagad
@Christa Arvidsson
Har nu provat denna variant med färs och det är ett snabbt och enkelt sätt att tillaga pölsa. Gjorde halva mängden, familjen är inte så stor längre. Tillsatte en aning torkad mejram också, passar så bra till pölsa. Full pott!
@Susanne Horvath
hej,ska köttfärsen brynas? verkar gott, jag älskar pölsa
@Mia Wallin
hur serverar du det? Med rödbetor o kokt potatis eller???
Nyfiken för jag längtar efter pölsa o detta ser ut som ngt mina barn kan gilla...
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Dryck vi tror du gillar
