Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 2 ägg
- 1 dl gräddmjölk
- 1 tsk bakpulver
- 300 g kokt potatis, kall och riven
- 1/2 tsk muskot, riven
- 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar, nymald
- 140 g bacontärningar
- 2 msk smör
Gör så här
- Vispa samman ägg och grädde i en bunke. Tillsätt bakpulver, potatis, muskot, salt, peppar och bacontärningar. Rör till en jämn smet.
- Klicka smet i gyllenbrynt smör i en stekpanna. Sänk värmen och stek plättarna pösiga och gyllene. Vänd försiktigt och stek på andra sidan.
- Servera med råkostsallad och lingon.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
