Pösplättar

Detta är helt ljuvliga till frukost lätta och goda tricket är att man vispar äggvitan och blanda försiktigt ner det i smeten så blir dem fluffiga som små moln!

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 4 ägg
  • 6 dl Mjölk
  • 1 msk socker
  • Nypa salt
  • Smör

Gör så här

  1. Blanda dem torra ingredienserna i en skål.
  2. Separera ägggulan från vitan.
  3. Håll i mjölk i dem torra ingredienserna och vispa väll så det inte är några klumpar, lägg i gulan.
  4. Vispa vitan pösig och stadig, vänd försiktigt ner i smeten.
  5. Stek i ett plättjärn med lite smör.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…