Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 25-30 potatisar
- 420 g bacon
- 1 purjolök
- 5 dl grädde
- 5 dl mjölk
- 100 g margarin
- Salt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skala och skiva potatisarna som till en potatisgratäng.
- Skär baconet i 2 cm breda bitar och dela i två högar.
- Skiva purjon tunt o dela den med i två högar.
- Lägg potatis i botten på en ugnsfast form. Salta o peppra. Strö ut ena delen purjo o ena delen bacon. Lägg ett nytt lag potatis o gör om det hela. Avsluta med potatis o lite salt.
- Klicka ut margarinet och häll över grädde blandat med mjölken
- Sätt in i ugnen på 225 grader i ca en timme. Ibland kan man behöva täcka med folie om potatisen tar mycket färg utan att blivit färdig.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
