Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 6 stora potatisar
- 2 jordärtskockor
- 6 dl matlagningsgrädde
- 1 gullök
- ca 4 dl mjölk beroende på tjocklek på soppan
- Flingsalt
- Vitpeppar
- Cayennepeppar
Gör så här
- Koka potatisen och jordärtskockan tills de mjuknat.
- Red allt med mixerstav.
- Stek hackad lök i smör och blanda ner i potatissmeten och red med mixerstav. Ner med grädden och kryddor.
- Servera med riven parmesan och stekt parmaskinka.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Räksoppa med räkspett
En lyxig god räksoppa, lagad från grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grädde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
