Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Potatis- och kikärtsbullar med asiatisk touch
Överraskande gott!
Ingredienser
- Bullarna:
- ½ kg potatis
- 800 g kikärter på burk
- 1 lök
- 1 vitlökslyfta
- 2 ägg
- 1 msk smör
- 2 msk olja
- 1 tsk salt
- Sallad:
- ½ kg tomater
- 4 salladslökar
- 1 vitlöksklyfta
- 2 msk olivolja
- Svartpeppar
- Salt
- Sås:
- 3 dl turkisk yoghurt
- 1 dl mango chutney
Gör så här
- Skala och tärna potatisen. Koka ca 15 minuter i saltat vatten. Låt svalna. Lägg i en bunke tillsammans med kikärterna. Krossa med en mortelstöt eller mixerstav. Hacka löken fint och blanda i tillsammans med ägg, pressad vitlök, oljan och kryddorna. Mixa till en jämn smet. Stek på ganska låg värme 6-8 min per sida. Gör salladen under tiden.
- Skär tomaterna i småbitar. Hacka salladslökarna. Riv vitlöksklyftan och blanda alltihopa i en skål. Salta och peppra. Snåla inte med pepparn. Ringla över olivoljan.
- Blanda yoghurt och mango chutney.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat