Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Potatis- och linsbullar
En klassiker med twist! Goda potatisbullar som ger extra proteintillskott genom de röda linserna. Läckert att servera med rårörda havtorn, men har du inte havtorn så fungerar lingon lika bra!
Ingredienser
- 800 g mjölig potatis
- 1 förpackning kokta röda linser, 290 g
- 2 ägg
- ½ dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 2 dl mandelmjöl eller ströbröd
- 2 msk smör till stekning
- Rårörda bär:
- 225 g frysta havtorn eller lingon
- 1 dl socker
Gör så här
- Skala och koka potatisen, låt svalna. Pressa potatisen i en potatispress och blanda med de avsköljda linserna. Tillsätt ägg, vetemjöl och salt.
- Forma till små bullar, platta till och vänd dem i mandelmjöl eller ströbröd. Stek plättarna i smör på medelvärme tills de har fin stekyta.
- Rör bär och socker tills bären tinat och sockret lösts upp.
- Servera bullarna med de rårörda bären.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Dryck vi tror du gillar
