Gulaschsoppa Melchersson
Spara till kalla dagar
Ingredienser
- 300 g potatis(ar)
- 1 st morot/morötter
- 1 st gul lök(ar)
- 1 st grönsaksbuljongtÀrning(ar)
- 0,7 l vatten
- 0,6 kg mager lÀttkorv
- 1 paket matlagningsgrÀdde
- smör
- salt
- peppar
Gör sÄ hÀr
- Skala och skÀr potatisen, moroten och löken i smÄ bitar. FrÀs i smör och slÄ pÄ vatten, buljongtÀrning och grÀdde. Koka ihop till en fin konsistens. Smaka av med salt och peppar.
- SkÀr under tiden korven i mindre bitar och stek dem i smör, salta och peppra. Om du vill, mixa soppan med stavmixer. Servera i sopptallrik.
- Tips: Om korvskivorna grillas i grilljÀrn fÄr rÀtten ett trevligare utseende.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
RÀksoppa med rÀkspett
En lyxig god rÀksoppa, lagad frÄn grunden
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med rÄstekt sötpotatistÀrningar.
Choucroute garnie (SurkÄlsgryta)
Den berömda surkĂ„lsgrytan frĂ„n Alsace Ă€r underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden Ă€r lĂ„ng men grytan gĂ„r bra att förbereda…
Paleo: krÀmig spenat sötpotatis nudlar med cashewsÄs
Letade recept pĂ„ sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer sĂ„ skĂ€r strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sĂ„s Ă€n vad som…
Paleo kantarellsoppa
Gott utan grÀdde, faktiskt!
Dryck vi tror du gillar
