Potatis- och morotssoppa

Perfekt för vinterdagar

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 8 potatisar
  • 2 morötter
  • 1 purjolök
  • 1 gul lök
  • 2 hönsbuljongtärningar
  • 1 liter vatten
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • Salt
  • Peppar
  • Olivolja

Gör så här

  1. Skala och skär potatis, morötter och lök i bitar.
  2. Fräs allt i lite olivolja i en gryta. Häll på vattnet och tillsätt buljongtärningarna. Låt koka tills allt är mjukt, ca 20 min.
  3. Tillsätt grädden och vispa soppan lätt, smaka av med salt och peppar. Serveras bäst med nybakat bröd.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…