Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 750 g (8-10) potatis
- 1 purjolök
- 1 msk smör eller margarin
- salt
- peppar
- 2 1/2 mellangrädde
- 1/2 pkt ca 70 g bacon
Gör så här
- Skala potatisen och skär den i skivor gärna i matberedare.
- Ansa och skölj purjolöken och strimla den fint.
- Varva potatis och purjolök i en smord ugnssäker form.
- Krydda med salt och peppar mellan varven.
- Häll på grädden och grädda i 200 g ca 45 minuter eller tills potatisen är mjuk.
- Skär baconskivorna i strimlor och stek dem i stekpanna.
- Strö dem ovan gratängen när den skall serveras.
- Severa med sallad och tomater
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
