Potatis- och rotfruktsgratäng

God som den är. Brukar äta den tillsammans med bräckt kassler.

Bakverk Grönsaker Vegetariskt Soppor

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

600 g potatismos (om gjord av pulver ca 3 port.)
½ dl riven ost
1-2 msk matfett
300 g palsternacka
300 g morötter
1 röd lök
1 gul lök
1 syrligt äpple
½ tsk timjan
1 grönsaksbuljongtärning
1-2 dl vatten
2 msk ströbröd
Salt
Svartpeppar

Gör så här

Värm ugnen till 250 grader. Blanda moset med osten. Smörj en ugnsfast form.
Bred ut moset likt ett pajskal så att det kommer upp på kanterna.
Skala palsternackorna och morötterna och skär i slantar. Hacka löken. Fräs grönsakerna i lite matfett till de fått fin färg. Salta och peppra.
Tillsätt buljongtärningen och vattnet. Sjud under lock i ett par minuter och sedan utan lock tills nästan alla vätska kokat bort.
Fyll mosformen med grönsakerna och fördela ströbrödet över.
Gratinera i ca 10 minuter. Serveras med kassler om man så vill.

Kommentarer

Inga kommentarer

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…

@heartfriend

Gott lite grovt bröd utan jäst

Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…

@asaeon

Glutenfri stompa (stekpannebröd)

Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.

@asaeon

Glutenfria och mättande pannkakor

Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…