@linzymatvrak

Potatis-och rotfruktsgratäng

Den här här himla god, försöker äta den så ofta jag hälsar på hos mamma och pappa.

GrönsakerVegetarisktSoppor
Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 300 g mjöligpotatis (4-5 st)
  • 2 morötter
  • 1 bit rotselleri (ca 50 g)
  • 1 palsternacka
  • 2 vitlöksklyftor, finhackade
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk salt
  • 1 krm nymald vitpeppar

Gör så här

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Skär dem i cirka 1/2 cm tjocka strimlor. Lägg potatis- och rotfruktsstrimlor i en smord, ugnssäker form tillsammans med vitlöken.
  2. Blanda grädde och mjölk. Smaksätt med salt och peppar och häll blandningen över rotfruksstrimlorna. Tryck till med en sked så att ytan blir jämn.
  3. Grädda mitt i ugnen 40-50 minuter.Gratängen ska vara gyllenbrun och lätt krämig när den är färdig.

Kommentarer

@Ann-Britt Gustafsson
Nyss avnjutit denna goda gratäng tillsammans med fläskytterfilé
@Marilyn
Jättegod gratäng! Blandade i lite purjolök och åt stekt kycklingfilé till. Super!!
@Ulrika Ekman
Testade detta igår och den var som du sa...himla god. Jag stekte en kotlett o hade till. Kommer att göra den fler gånger. Högsta betyg från mig. Tack för receptet. Mvh Disen
@Heidi Sjöström
Här kommer den utlovade bilden!
@Heidi Sjöström
Jättegott! Jag använde matlagningsgrädde 4% och pressad vitlök. Lägger in en bild i veckan!

Liknande recept

Dryck vi tror du gillar

Fynda ”Best Wine in box”
Periquita White
229 kr