Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatisbakelse med parmaskinka
Servera som ensamrätt med en god sallad eller med syltlök och inlagda små gurkor.
Ingredienser
- 4 medelstora mjöliga potatisar
- ½ tsk salt
- 1 krm nymald svartpeppar
- 8 skivor västerbottenost (ca 100 g)
- 2 msk hackad timjan + timjankvistar
- 8 skivor parmaskinka
- Till servering:
- Sallad
- Syltlök
- Inlagda små gurkor
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader. Skär potatisen i 3 skivor på längden, ca ½ cm tjocka. Strö på salt och peppar. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper.
- Stek skivorna mitt i ugnen ca 10 minuter. Ta ut plåten och låt potatisen svalna något. Öka värmen till 250 grader.
- Skär osten i 8 skivor, fördela ost och timjan mellan potatisskivorna och lägg ihop till 4 hela potatisar. Vira om parmaskinka och fäst med en tandpetare. Lägg på timjan. Lägg tillbakas potatisen på plåten och stek dem ytterligare 3-5 minuter tills osten smält.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
