Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- Potatismos:
- 800 g potatis
- 2 msk smör eller margarin
- 1 dl mjölk
- Salt
- Peppar
- 1 ägg
- 2 paket bacon à 140 g
- 2 msk sesamfrön
- Sweet chilisås till pensling
- Servering:
- Wokade grönsaker
- Sweet chilisås
Gör så här
- Potatismos:
- Skala potatisarna och skär dem i fyra delar. Koka dem mjuka i saltat vatten. Häll av vattnet och tillsätt smör och mjölk. Vispa hastigt sönder potatisen med elvisp. Tillsätt ev lite mer mjölk till en lagom mos-konsistens. Rör ner ägget. Salta och peppra.
- Strimla baconet och stek det. Låt rinna av på hushållspapper.
- Blanda baconstrimlor och sesamfrön. Forma bullar av potatismoset och pensla dem med sweet chilisås.
- Panera dem i baconblandningen. Stek dem gyllene.
- Servera med sweet chili och wokade grönsaker.
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
