Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- ca 10 kalla kokta potatisar
- 1 pkt bacon
- 1 hackad gul lök
- savoykål alt. vitkål
- 1 ägg
- mjöl
- Salt
- Peppar
- Ströbröd
- Majsvinägrett:
- 1 burk majs
- Olja
- Balsamvinäger
- vatten
- Svartpeppar
- Salt
Gör så här
- Pressa ner potatisen i en stor bunke med en potatispress.
- Strimla bacon och savoykål.
- Stek bacon, kål och lök i lite smör, salta och peppra. Låt blandningen svalna.
- Tillsätt ägget i den prassade potatisen, salta och peppra. Häll i va 1 -2 dl mjöl och arbeta ihop till en smidig deg. Tillsätt bacon, kål och lök och rör ihop. Forma till stora bullar och platta till lite lätt. Vänd bullarna i ströbröd och bryn gyllenbruna i smör.
- Blanda ihop ingredienserna till vinegretten och servera tillsammans med potatisbullarna.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
