Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 4 port potatismos (hemlagat eller pulvermos)
- 1 dl riven ost
- 1 äggula
- 1 vitlöksklyfta (kan uteslutas)
- 400 g köttfärs
- 1 gul lök
- 1 msk smör
- ½ tsk salt
- 2 krm svartpeppar
- ½ dl tomatpuré
- 2 dl lätt crème fraiche
Gör så här
- Blanda moset med ost (spar lite), äggula och pressa ev. ner en vitlöksklyfta. Rör om. Bred ut hälften i botten på en ugnsform.
- Bryn färsen och löken i smöret. Blanda i resten av ingredienserna. Låt puttra 4 min.
- Bred färsblandningen över moset i formen och strö över resten av osten. Klicka/spritsa ut moset efter kanterna på formen och gratinera i 20-25 min. i 200 graders ugn.
- Servera med lite ruccolasallad och morotsstavar.
Kommentarer
@Carin Björklund
Hej Jullan!
Jag har faktiskt inte sett din kommentar förrän nu. Potatisfavoriten tillagas i 200 graders ugn.
Hälsningar Carin"gosmamman"
@jullan73
Hej jag undrar vad ska ugnen ha för grader?
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo oxjärpar med grönsaksspagetti
Fina små oxjärpar smaksatta med chili och fyllda med lök och svamp. Goda att ha som lunch, middag eller mellanmål. Jag gjorde även en…
Dryck vi tror du gillar
