Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- 10 medelstora potatisar, ca 3/4 kg
- 1 gul lök
- 1 pressad vitlöksklyfta eller fler
- 1 1/2 tsk salt
- 1 krm svartpeppar
- 3 dl vispgrädde
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala potatis och lök. Riv dem på den grövsta sidan på rivjärnet eller i råkostkvarn (matberedare)
- Varva potatis, lök, ev. vitlök, salt och peppar i en smord ugnssäker form. Häll på grädden.
- Grädda i ugn tills potatisen är mjuk ca 30-40 minuter.
- Servera till t ex grillat kött, korv eller kall skinka.
Kommentarer
@Kerstin Thorning
Tack för ditt recept. Jag hade i 2 stora vitlöksklyftor och dessutom nån tsk torkad timjan, såå gott!! Serverade favoriten till stekt kyckling. 5 poäng :)
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo Crispy Sweet Potato Cubes
Sötpotatis är ju så gott, här kuber i ugn som nästan sköter sig själva. Mixtra gärna med andra kryddor!
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Paleo Herby Pull Apart Sweet Potatoes
Kul variant på sötpotatis i ugn. Man kan plocka stavar av potatisen och äta med fingrarna om man känner för det. Hitta receptet på…
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.