LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 300 g potatis
- ½ vitlöksklyfta
- ½ röd paprika
- ½ dl fint skivad purjolök
- 1 dl matlagningsgrädde
- 1 tsk tomatpuré
- 1 krm paprikapulver
- Salt
- Svartpeppar
- 50 g fetaost
- ½ dl riven ost
- Servera med:
- Rökt skinka
- Sallad
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Skala och hacka vitlöken. Dela, kärna ur och tärna paprikan.
- Lägg potatis, vitlök, purjolök, grädde, tomatpuré och paprikapulver i en gryta och koka i 5 minuter. Smaka av med salt och peppar.
- Lägg över i en smord form och varva med paprika och smulad fetaost.
- Strö över den rivna osten och gratinera i 200°C i 20 minuter.
- Servera med rökt skinka och sallad.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
