LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 400 g kokt kall potatis
- 2 ägg
- 2 dl riven lagrad ost
- 1 dl finskuren purjolök
- 2 msk hackad persilja
- Rapsolja
- Salt
- Svartpeppar
- Servering:
- Lingonsylt
- Gräddfil
- Rivna morötter
Gör så här
- Riv potatisen grovt. Blanda potatisrivet med ägg, ost, purjolök och persilja. Krydda med ½ tsk salt och ½ tsk svartpeppar. Forma smeten till ca 10 fritters/bullar.
- Stek frittersen/bullarna i rikligt med olja i en stekpanna på medelhög värme tills de är gyllene på båda sidor.
- Servera med lingonsylt rivna morötter och gräddfil.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Dryck vi tror du gillar
