Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Ingredienser
- Ca 12 medelstora potatisar mjölig sort
- Ca 1 msk Milda culinesse
- 1 ½ tsk salt eller efter smak
- 1 ½ tsk svartpeppar eller efter smak
- 125 g philadelphiaost light vitlök och örter
- 4-5 dl matlagningsgrädde laktosfri 10%
- Goudaost
Gör så här
- Ugn ca 225 grader.
- Skala och skiva potatisen i ca 3 mm skivor.
- Fördela Milda i botten på en ugnssäker form.
- Lägg i ett lager skivad potatis. Salta och peppra bottenlagret lätt. Lägg på två lager och salta och peppra lite lätt. Lägg på sista lagret.
- Ställ in i ugnen mellanplanet.
- Koka upp matlagningsgrädden med färskosten, under omrörning. Ta ut gratängen och fördela grädden över gratängen. In i ugnen igen.
- När det är tio minuter kvar tills gratängen är färdig (kolla med gaffel om du är osäker på om potatisen är mjuk), skiva Goudaost och täck gratängen. Färdig när den är gyllene.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Snabb korvgratäng med sting
Små portionsgratänger är trevligt, annars får det bli en stor form som vanligt Fotot är taget innan jag hade på ost och gratinerade
Biff med örtsmör och hasselbackspotatis
Hasselbackspotatis ser snygg ut och är alls inte svår att göra. Passar utmärkt till en god biff.
Lax med stekt potatis och avocado
Enkelt, snabbt och gott! Hittade det här: www.landleyskok.se
Dryck vi tror du gillar
