Röd kyckling
En supergod kycklingrätt med många smaker.
Ingredienser
- 1 kg potatis
- 1 gul lök
- 1 vitlök
- 3-4 dl västerbottenost
- Salt
- Svartpeppar
- 5 dl matlagningsgrädde
- 2 kycklingfiléer
- Salt
- Peppar
- 1-2 påsar béarnaisesåsmix
Gör så här
- Skala och skiva potatisen. Skala och hacka löken och riv osten. Lägg ett lager potatis i botten av en smord ugnssäker form. Lägg den hackade löken ovanpå och pressa över vitlöken. Strö över 2 - 3 dl ost. Täck över med den resterande potatisen. Häll på grädden, salta och peppra. Grädda tills potatisen blivit mjuk i ca 45 - 60 minuter i 200 grader..
- Skär kycklingen i strimlor eller tärningar. Stek tills köttet blivit genomstekt. Salta och peppra.
- Tillred såsen enligt anvisning på förpackningen.
- Lägg den stekta kycklingen på den färdiga potatisgratängen och häll sås över. Strö över resten av osten och gratinera i 250 grader, tills gratängen fått fin färg.
Kommentarer
@Peter Karlsson
ljuvligt god!!!!!!! får full pott härifrån!!!
@Margit Källgren
Den här skall jag prova snart. Kan man byta osten till en annan lagrad ost om man inte har västerbotten.Glad midsommar. Margit
Liknande recept
Kycklingsoppa med spenat och kokos
Kycklingsoppa med spenat och kokos 4 port Detta är en smakrik soppa som går fort att göra på ingredienser som kan finnas hemma på…
Kycklinggryta med fläsk och salvia
Åtta vitlöksklyftor låter kanske mycket, men var inte orolig, de blir milda och goda när de får koka med i grytan. Samtidigt ger vitlöken…
Kycklinggryta med pasta
Enkel och god gryta.
Asiatisk wok
Quorn är ett bra alternativ till kyckling
Kycklinggratäng med pasta & päron
Lika god till lunch som till middag