Kyckling med paprika sås och ris
Jag köpte färdig grillad kyckling som jag la ner i såsen strax innan jag serverade.
Potatisgratäng med muskot
I den här gratängen används ingen ost.
Ingredienser
- 0.75 kg fast potatis, skalad och skuren i tunna skivor
- 15 g smör
- 1/8 muskotnöt riven
- 1 vitlöksklyfta, krossad
- 1 vispat ägg
- 3 dl matlagningsgrädde
- 3 dl mjölk
- Havssalt
- Svartpeppar
Gör så här
- Skiva potatisen i lika tjocka skivor, enklast med en mandolin. Smöra en stor eldfast form och lägg ut ett lager potatis. Strö rikligt med riven muskot över samt krossad vitlök, salt och peppar. Lägg nya lager av potatis på samma sätt, tills all potatis lagts i formen.
- Blanda grädde, mjölk och ägg, tillsätt salt och peppar och häll detta över potatisen. Smeten bör nästan täcka det översta lagret. Grädda i 180 grader i ca 1½ timme, tills gratängen fått en vacker färg. Servera till kött eller kyckling.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Chokladrulle
Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…
Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat