Gott lite grovt bröd utan jäst
Detta brödet gjorde jag i dag i stället för att köpa, på detta sättet är det både nyttigare och utan konstgjorda tillsatser. Tyckte själv…
Potatisgratäng som kan förberedas dan före
En jättegod och krämig gratäng. Väldigt praktisk då den bara är att slänga i ugnen på själva "ät-dagen", då man förbereder den dagen innan. En räddare i nöden för mig många gånger, då jag väntat hungriga gäster på besök!
Ingredienser
- 1 1/2 kg potatis
- 3 dl vispgrädde
- 6 dl mjölk
- 1-2 msk vitlök - finhackad efter tycke och smak
- 1 msk salt
- 1/2 tsk svartpeppar
- 1 nypa riven muskotnöt
- 2-3 dl riven ost
Gör så här
- Dagen innan:
- Skala och finskiva potatisen.
- Finhacka ett par, tre vitlöksklyftor
- Värm grädde, mjölk, vitlök, salt och peppar i en kastrull.
- Lägg i potatisen och i med en nypa riven muskot.
- Koka svagt tills potatsien mjuknar, ca 25-35 minuter. Rör om då och då.
- Häll potatisen i en smord ungsäker form. Låt svalna.
- Täck med plastfolie och sätt in formen i kylen.
- Dagen därpå, "ät-dagen":
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Strö osten över gratängen och gratinera i ugnen i 35-40 minuter.
Kommentarer
@bbahr
Jättegod och bra att kunna förbereda dagen innan!!
Liknande recept
Glutenfri stompa (stekpannebröd)
Glutenfritt tunnbröd som smakar lika bra som den ”vanliga” varianten med vete.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
chiapudding, vanilj
recept från internet
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: Kycklinggryta med mango och mandelsmör
Smarrigt! Jag bytte ut persiljan mot koriander och serverade med råstekt sötpotatistärningar.
Dryck vi tror du gillar
