Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Ingredienser
- 5 stora fasta potatisar
- Salt
- Margarin
- 1 purjolök
- 1 squash
- 2 paprikor
- 1 morot
- 150 g färska champinjoner
- 6 marinerade soltorkade tomater
- 100 g salami
- 3 ägg
- 1 burk Crème Bonjour tomat & medelhavsörter
- 1½ dl lagrad ost
- Hackad bladpersilja
Gör så här
- Skala och skiva potatisen tunt. Stek den i omgångar i matfettet tills skivorna är gyllene och mjuka. Salta. Lägg dem i botten på en smord form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter.
- Strimla purjolöken. Riv squashen. Kärna ur och tärna paprikorna. Skala och riv moroten. Skiva svampen. Blanda grönsakerna i en bunke. Fräs dem mjuka i matfettet.
- Vispa samman äggen med Crème Bonjouren. Tärna salamin och strimla tomaterna. Blanda ner dessa samt de frästa grönsakerna i smeten. Häll den över potatisen och strö över den rivna osten.
- Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 30-35 minuter.
- Strö över den hackade bladpersiljan.
Liknande recept
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Paleo: krämig spenat sötpotatis nudlar med cashewsås
Letade recept på sötpotatis och fann detta, kul! Har du ingen spiralizer så skär strimlor med potatisskalaren. Det blir mer sås än vad som…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Paleo crêpes med räkor
Smarrigt! Dessa crêpes funkar finfint till annat också som frukt å bär.
Dryck vi tror du gillar
