Potatiskaka med bacon

En viktväktarrätt som ger 4,5 points per portion.

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 6 potatisar
  • 1 purjolök
  • 2 ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl riven ost
  • 1/2 tsk salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 tsk timjan
  • 1 paket bacon
  • hackad persilja

Gör så här

  1. Skala och riv potatisen grovt strimla purjon, blanda potatis och purjo i en ugnsfast form, lättsmord.
  2. Vispa ihop ägg, mjölk, ost och kryddor. Häll smeten i formen. Grädda i 250 grader i 35 minuter.
  3. Stek bacon och strö över.

Kommentarer

Bilden stämmer inte med det utförande som beskrivs i receptet. Jag ser skivade potatis och inte rivna.
Jättegod och smakrik. Tog ½ pkt milda mat 4% i också.

Liknande recept

Premiär – Sveriges billigaste zinfandel!
239 kr