Kassler med ris och paprika sås
Cayennepeppar är starkt så ta lite i taget.
Ingredienser
- 3 ägg
- 3 tsk salt
- 2,5 dl vatten
- 2,5 dl mjölk
- 4,5 dl vetemjöl
- 850 g skalad rå potatis (ca 1 kg oskalad)
- 200 gram rimmat fläsk
- Smör till långpannan
Gör så här
- Ugnsvärme 225 grader
- Börja med att göra pannkakssmeten.
- Blanda ägg och salt i en bunke.
- Tillsätt vatten och mjölk och rör om.
- Tillsätt vetemjölet och blanda till jämn smet.
- Låt den svälla
- Skala potatisen och riv den på den nästa största sidan av rivjärnet eller i assistent.
- Skär fläsket i fina tärningar.
- Rör i den rivna potatisen i pannkakssmeten.
- Blanda väl.
- Smörj en långpanna och häll i smeten.
- Fördela fläsktärningarna jämnt i smeten.
- Grädda i nedre delen av ugnen i 45-50 minuter.
- Smör, lingonsylt och rårivna morötter är gott till
Kommentarer
@jenny olsson
Huva va gott de här va. hälsningar från västerbotten.
@wizz
Har lagat denna för andra gången fast nu med ett par dl riven Västerbotten, Kan rek =))
@wizz
Snabbt,lätt och framförallt jättegott.
denna blir det fler gånger.
Tackar!
@Inger
Var jättegott. Men stora portioner. Så nästa gång ska jag minska ner lite..
@Lena Lindgren
Helt suveränt gott, det här blir min "framtidspalt"
Liknande recept
LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Senapsbakad torsk med rostad sötpotatis
En rätt som går hem hos de flesta familjemedlemmarna är denna, senapsbakade torsk med rostad sötpotatis. Torsken får ett täcke av senap, ströbröd samt…
Choucroute garnie (Surkålsgryta)
Den berömda surkålsgrytan från Alsace är underbar vintermat, lika god för humöret som för kroppen. Koktiden är lång men grytan går bra att förbereda…
Spansk biffgryta
Lite synd att använda biff tyckte vi. Kommer att använda annat nötkött nästa gång.
Carlssons Laxtallrik
LAX-tallrik med enkellagad och kalorifattig hollandaisesås.
Dryck vi tror du gillar
