Potatissallad Aron

En med mycket grejor i. 4-6 port eller c:a 12 till buffé

Vad tycker du om receptet?

Ingredienser

  • 2 dl créme fraiche
  • 1 dl majonäs
  • ½ purjolök
  • 1 rödlök
  • Salt
  • Svartpeppar grovmalen
  • 2 tsk kapris
  • 16 kokta potatisar
  • 1 dl Grekisk yougurt
  • 1 dl mor Annas smörgåsgurka i bitar
  • 3 msk bostongurka
  • 8 hårdkokta ägg
  • 1 Knippe gräslök
  • 4 halverade cocktailtomater

Gör så här

  1. Hacka 6 av äggen grovt (2 ggr i äggskäraren).
  2. Blanda créme fraiche och majonäs väl. Dela purjon på längden och skölj. Skiva purjon och hacka löken och blanda ned med bostongurka, grekisk youghurt och smörgåsgurkan. Rör om väl och smaka av med salt och peppar. Dela potatisen i tärningar och blanda ned ägg, potatis och kapris. Rör försiktigt men se till att det blandas väl. Strö över gräslök och dekorera med ägg och tomater.

Kommentarer

Har precis rört ihop en potatissallad till kvällen. Synd hade gärna provat denna. Verkar jättegod testar denna nästa gång. Hälsningar Gunnel
Supergod potatissallad, är nog den bästa jag ätit. Min syster tog en kopia av receptet, och det vill inte säga lite :) Det står att den är för 4-6 personer, men skulle nog snarare säga att det räcker till 6-7 personer och då tog vi ändå för oss ganska bra. Vi åt en stor varmrökt lax till.

Liknande recept

@snuttan66

Chokladrulle

Jättegod rulle som alla som har smakat den älskar den. Väldigt lätt att göra dessutom. i det receptet jag hittade så var det halva…