LCHF Fläskpannkaka
För dig som älskar pannkaka men inte använder mjöl
Ingredienser
- 6-7 kokta potatisar, ca 500 g
- 1 gul paprika
- 100 g färsk spenat
- 5 bitar marinerade soltorkade tomater
- 1 rödlök
- 1 tsk örtsalt
- 10 svarta oliver
- Röra:
- 250 g cottage cheese, KESO® naturell
- 1/2 dl hackad basilika
- 1 vitlöksklyfta
- 1-2 krm salt
- 1 krm vitpeppar
Gör så här
- Kärna ur paprikan. Skär potatisen, paprikan, spenaten och tomaterna i bitar.
- Skala och skiva löken tunt. Blanda allt i en skål och krydda med örtsalt. Strö över oliverna.
- Blanda cottage cheese, basilika, pressad vitlök, salt och peppar.
- Servera till salladen. Bjud bröd till.
Kommentarer
Inga kommentarer
Liknande recept
Köttfärskebab med hemmagjord Kebabkrydda
Supergott, nyttigt och enkelt! Jag använder laktosfri turkisk yoghurt, så blir rätten helt laktosfri.
Turkisk köfte
En längtan till Turkisk mat
Våfflor med Svecia och lufttorkad skinka
Svecia, paprika och lufttorkad skinka lyfter våfflorna till oanade höjder! Våffelsmet och tillbehör kan göras i förväg.
Glutenfria och mättande pannkakor
Detta recept innehåller mer ägg än ett vanligt pannkaksrecept, eftersom det mättar mer och eftersom det behövs för att binda ihop det glutenfria mjölet.…
Godaste sillröran
Passar bra till lunchrätt också
Dryck vi tror du gillar
